رستوران آناندا در سال 1385 تأسیس شد.
در تمام این سالها سعی ما بر این بود است که با طبخ غذاهای گیاهی اعم از سنتی ایرانی و طیف وسیعی از فرنگی، فرهنگ گیاهخواری را به طور جامع‌تری در بین مردم معرفی کنیم.
از آنجایی که تصور عموم مردم از گیاهخواری مجموعه‌ای از سبزیجات آب‌پز بدون هیچ تنوعی می‌باشد، ما نشان دادیم که غذای بدون گوشت هم می‌تواند لذیذ و خوشمزه و پر از تنوع باشد.
وجالب این جاست که درصد بیشتری از مراجعین ثابت آناندا غیرگیاهخوار بوده وبه گفته خودشان از این تنوع غذاهای گیاهی در آناندا بسیار لذت می‌برند.